7 Rekomendasi Menu Ikan Tanpa Digoreng

Surakarta – Hai! Temen-temen tahu gak sih bahwa makanan yang digoreng cenderung memiliki kandungan kalori yang tinggi loh!! Kandungan lemak trans & lemak jenuh pada gorengan juga bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Nah karena akhir-akhir ini kita sedang mengalami masa langkanya minyak goreng, jangan khawatir gak bisa makan ikan ya temen-temen. Kali ini Mimin bakal kasih beberapa rekomendasi menu makanan ikan tanpa harus digoreng.

Kamu bisa coba beberapa menu ini :

  1. Panggang

Kalian bisa masak ikan dengan dipanggang. Contohnya seperti Gurame Bakar Teflon, Ikan Nila Bakar Kecap Pedas dan Ikan Pari Panggang.

2.Kukus

Dengan dikukus tentu ga mengurangi cita rasa dari ikan. Dijamin pasti enak. Contoh menunya seperti Ikan Kukus bumbu jahe, Ikan Nila Kukus dan Ikan Kakap Kukus bumbu jeruk nipis.

3. Sup

Di Indonesia, ada beraneka macam sup yang sering dihidangkan dan menjadi menu makan sehari-hari. Contoh menu ikan sup seperti Sup Gurame Kemangi, Sup Ikan Kakap Kuali Asam dan Sup Ikan Nila Kuah Bening.

4. Kuah asam

Temen-temen juga bisa mengolah ikan dengan cara kuah asam. Contoh menunya seperti Kepala Kakap Kuah Asam, Bandeng Sayur Asam, Patin Kuah Asam khas Kupang dan Tongkol Kuah Asam khas Manado.

5. Pepes

Yup, pepes memang identik dengan ikan sekalipun saat ini banyak kreasi bahan lain dari masakan pepes ini. Contoh menunya seperti Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi, Ikan Bandeng Pepes dan Pepes Nila Tahu Udang.

6. Gulai

Gulai identik berbahan baku daging kambing atau ayam yang kerap dijadikan menu andalan dalam banyak acara. Kali ini bisa kita ganti dengan ikan. Contoh menunya seperti Gulai Ikan Nila, Gulai Kepala Ikan Mas, Gulai Ikan Kakap khas Pesisir Minang dan Gulai Ikan Tenggiri.

7. Gohu atau Naniura

Yang terakhir adalah gohu atau naniura. Berasal dari Tapanuli Sumatera Utara, ada naniura yakni daging mentah. Tidak hanya di Jepang, Indonesia juga punya makanan khas dari ikan mentah. Contoh menunya seperti Gohu Khas Ternate dan Gohu Ikan Cakalang.

Apa menu makanan yang jadi favorit temen-temen yang diolah tanpa digoreng?

Reporter : Wulandari Dwisulistyowati (19410003)

Editor : Dwi Anto

Redaktur : Taufik Hidayat

Pos dibuat 448

Tinggalkan Balasan

Pos Terkait

Mulai mengetik pencarian Anda diatas dan tekan enter untuk mencari. Tekan ESC untuk batal.

kembali ke Atas